DELEN, een waarde die VIA NATURA koestert en die pas echt betekenis krijgt als we aan tafel gaan!
Het is voor ons een groot genoegen om voor u de kleine producenten te selecteren die ons land en onze gastronomische rijkdom tot hun recht laten komen.
- In de winter ontmoeten we de wijnmakers die met zorg de wijnen maken die u op de tafels van onze gastronomische bistro’s vindt. We maken een rondleiding door de wijngaarden, ontmoeten gepassioneerde en fascinerende mannen en vrouwen, en tonen grenzeloze toewijding bij het proeven.
Ben je meer een bierliefhebber? Er is geen gebrek aan lokale brouwers in onze regio, die ernaar streven steeds hoogwaardigere producten aan te bieden die je smaakpapillen strelen en je dorst lessen.
In het seizoen vindt u de biologische groentemanden van Julien, de gekonfijte eendenbouten van Valérie, worstjes en andere door Didier gegrilde varkensdelen. Een maximum aan verse producten in een ultrakorte keten, rechtstreeks van de boerderij op uw bord, zonder tussenpersonen. Deze keuze stelt ons in staat om transport en verpakking te beperken en de producenten een betere vergoeding te garanderen.
Maar bovenal is het de garantie dat u kunt genieten van kwalitatieve, smaakvolle en authentieke producten.
Voelt u zich geroepen om een via-naturant te worden? Ontdek hier al onze bestemmingen: