Via Natura wil regelmatig de verschillende gebieden waar onze campings zich bevinden en die de rijkdom van onze vereniging vormen, onder de aandacht brengen. Vandaag gaan we naar het zuidwesten, meer bepaald naar het departement Tarn. Camping Le soleil Des Bastides in Cahuzac sur Vère heeft 5 goede redenen om hen te komen bezoeken:
De Bastides Albigeoises
Het ontdekken van de Tarn, ons grondgebied, betekent onvermijdelijk het ontdekken van de prachtige middeleeuwse dorpen: de Bastides.
Maar wat is een bastide? Het is een nieuwe stad… ja, maar uit de middeleeuwen. Gebouwd rond een marktplein met straten en steegjes die de stad doorkruisen. Hoewel deze nieuwe en voor die tijd originele constructies de handel ten goede kwamen, was het politieke project niet minder vernieuwend: de gelijkheid van de inwoners en hun autonomie werd aan hen overgelaten om de stad te leiden en te beheren. Dit in een periode tussen de Albigenzen-kruistochten en de Honderdjarige Oorlog! Modern zeggen we!
Dat onze camping de naam “Le Soleil Des Bastides” draagt, komt omdat hij ideaal gelegen is in het hart van de mooiste dorpjes van de Tarn. Cordes sur Ciel, Castelnau de Montmiral, Puycelsi, Bruniquel, Penne, Monestier… zijn hiervoor prachtige ambassadeurs.
Een wandeling door hun vredige straten zal u zeker achterlaten met een gevoel van verwondering en desoriëntatie, en een gevoel van hoop!
Wijntoerisme, De wijngaard van Gaillac
Voor de chauvinisten: de wijn van Gaillac is de wijn die tijdens de slotscène door Jezus en de apostelen werd gedeeld. Nou ja, dat is een beetje overdreven, maar wat minder bekend is, is dat de wijngaard van Gaillac een van de oudste wijngaarden van Frankrijk is, samen met bepaalde Côtes du Rhône-wijnen. Een wijngaard geplant en geëxploiteerd door de Romeinen sinds de Oudheid. Sporen en overblijfselen zijn te vinden in Montans, een opmerkelijke archeologische site om te bezoeken.
In de middeleeuwen was de wijn van Gaillac een succes in heel Europa en als hij op de tafel van de koning van Frankrijk stond, stond hij ook op de tafel van de koning van Engeland! Een echte ambassadeur.
Maar een reeks van ongelukkige omstandigheden zou een einde maken aan dit hoogtepunt. De godsdienstoorlogen, de Bordeaux die, om zijn wijn, die toen minder bekend was, op te dringen, een blokkade oplegde aan de export die door de haven van Bordeaux moest… en veel later, de druifluis, de twee wereldoorlogen…
Maar gelukkig is de haan van Gaillac, het embleem van de stad, net als de Feniks uit zijn as herrezen. Dit is te danken aan het klimaat, de gunstige bodem, de inheemse druivenrassen en vooral de mensen. Zijn wijnbouwers, jong en minder jong, hebben de fakkel overgenomen om goede “Braucol”, “Prunelart”, “Mauzac” of “loin de l’oeil” keels te cultiveren, te vinifiëren en te creëren, deze druivensoorten die geboren zijn om hier in harmonie met het klimaat en de aarde te leven!
Omringd door wijngaarden en gepassioneerde wijnboeren, kunnen wij u alleen maar aanmoedigen om de poorten van de landgoederen open te duwen, gepassioneerde wijnboeren te ontmoeten die u hun wijnen laten proeven en u hun verhaal vertellen. Druivenras, vinificatie en appellation hebben geen geheimen meer voor u! Verschillende mogelijkheden staan tot uw beschikking: bezoeken aan de landgoederen, aperitiefconcerten bij de wijnboer en wijnproeven in de zomer op de camping.
Kom u onderdompelen in de wijngaarden van Gaillac, met mate en wie u maar wilt!
Behouden natuur
De Tarn is ideaal om te wandelen en te mountainbiken. De vele gemarkeerde paden aan de voet van de camping leiden u door een rustig, ongerept, gevarieerd en golvend landschap!
Van al deze paden willen wij er één in het bijzonder belichten. De Chemin de Compostelle die Conque met Toulouse verbindt en die aan de voet van de camping passeert. Cahuzac-sur-Vère is een etappe op dit pad voor pelgrims die vanuit Cordes sur Ciel op de GR46 naar Gaillac gaan. Enerzijds de wandelingen in de schaduw van de Vère richting Cordes en anderzijds de doorsteek van de wijngaarden.
De stad Albi
Wie heeft er niet gehoord van de kathedraal van Albi? … de bisschopsstad die sinds 2010 tot het UNESCO erfgoed behoort … het Toulouse Lautrec museum … de bruggen en oevers langs de Tarn … Er is van alles te doen en te zien in deze stad op 25 minuten van camping Soleil Des Bastides, maar laten we even stilstaan bij de kathedraal
Sainte Cécile is de grootste kathedraal in rode baksteen ter wereld. De majestueuze kathedraal zal u verrassen door het contrast tussen het exterieur en het interieur. Krachtig, imposant, sober van buiten, zijn ontelbare opgestapelde bakstenen, zijn okerkleur… Het is er, daar, je kunt het niet missen… En, in contrast daarmee, zijn verfijnde interieur, een kant van geslepen stenen versiert het kanunnikenkoor en scheidt het van het schip. Doe je hoofd omhoog en daar, magisch, een fresco geschilderd op 18500m2 waardoor het de grootste beschilderde kathedraal van Europa is. Een adembenemend bezoek! Een must-see!
Gastronomie :
Het is geen geheim dat we in het Zuidwesten graag eten en dat lokale producten KING zijn! De Tarn biedt een breed scala aan lekkernijen: de roze knoflook van Lautrec Label Rouge IGP, het varkensvlees van Lacaune, de truffel “zwarte diamant van de Tarn”, de specialiteiten van eend, de knapperige van Cordes… Kom uw papillen prikkelen en uw zintuigen betoveren! ! Door naar Cahuzac sur Vère te komen, ontmoet u ook onze lokale producenten van fruit, groenten en zelfs vlees… u zult de worst van Cahuzac ontdekken, gelukkige concurrent van die van Toulouse…
Dit zijn 5 goede redenen om ons te ontmoeten in de Tarn, maar er zijn er nog veel meer... Wij delen graag al onze kleine geheimen en onze favorieten in een bewaard gebleven omgeving die erop wacht om ontdekt te worden!